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产品中心
洛洛牌豆腐王
产品分类：
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豆腐王系列
产品概要：
多年来，上海三个销售公司开发了包括新黄海豆腐王、绿宙豆腐王、洛洛牌豆腐王、战马内酯等知名内酯品牌，最近又开发了豆腐老儿这个家庭版品牌，在行业内拥有相当的影响力。
咨询热线：
基本信息
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内酯豆腐
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内酯可以减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近一倍。并且用豆腐脑儿内酯做出来的豆腐质地细嫩有光泽,口感滑嫩,很清洁卫生。在家制作很方便简单,让你的早餐更加营养、丰富。可以根据个人喜好做多种口味的豆腐脑每天变换着花样来,怎么吃都不会腻。
详细信息
让你更加准确了解产品,是一种负责任的态度
内酯知识小普及
葡萄糖酸-δ-内酯是一种易溶于水、在25°下缓缓分解的白色结结晶。内酯可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近一倍。且豆腐质地细嫩,有光泽,滑美适口。家庭手作的内酯豆腐也更有安全保障,干净卫生。
制作简单,让你爱上家庭手作
将煮好的豆浆过滤掉豆渣,放置豆浆约有90度左右的时候倒进用水融解好的内酯面,快速搅动两三下(不宜搅动过多),静置10分钟左右即可。
出品率高,肥美细嫩
豆腐老儿内酯豆腐做豆腐很轻松简单,不仅效率高,且做出来的豆腐脑成品效果佳。豆腐脑口感滑嫩细腻,加适量白糖做甜口豆腐脑,也可以浇上卤汁,做成咸口的豆花,搭配油条或者白粥都是很不错的早餐选择。
小份量装,家庭使用更方便
此款豆腐老儿牌内酯豆腐是20G的份量装,很适合家庭食用,早餐来一碗豆腐脑儿,份量足足的,而且又营养丰富、健康安全,相比于市面上卖的豆腐脑儿,食用起来更加放心。
经济实惠,卫生健康有保障
用豆腐老儿内酯豆腐制作的豆腐脑大大降低了制作豆腐脑的成本,也比去店里购买要经济实惠得多。更重要的是,在家里制作更加健康、卫生、安全,多种口味可以任意选择。
细节展示
细节的展现，或许是你购买的动力之一
关键词: 豆腐老儿 | 豆腐王||豆腐凝固剂|黄海洛洛
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豆腐花制作方法葡萄糖酸-δ-内脂（豆腐王）为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。 现介绍制作方法如下：1泡豆（大豆有产地区分）豆、水重量比1：3为好，水质以纯水、软水为佳，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。浸泡时注意换水，以免豆发酸，时间如果过长，会影响出浆率。春夏秋冬泡豆时间注意掌握好。2磨浆一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机（家庭多数用超市买来的）磨浆中加水量的多少就决定了成
葡萄糖酸内酯(Glucono-Delta-Lactone) CAS:[90-80-2] 分子式：C6H10O6 分子量：178.14 物理性质：白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚。 主要用途：本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂，调味剂，粘合剂，色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属
本厂原生产的新洛洛豆腐王将换新包装，新包装为洛洛牌豆腐王，还是原来的质量，还是原来的制造商。购买时请认准背面的制造商为：江西新黄海医药食品化工有限公司。
萄糖酸内酯(Glucono-Delta-Lactone)CAS:[90-80-2]分子式：C6H10O6分子量：178.14物理性质：白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚。主要用途：本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂，调味剂，粘合剂，色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属清洗，有机合
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江西新黄海食品有限公司
江西新黄海食品有限公司，前身为上海黄海制药厂。在80年代早期为配合上海豆制品企业生产豆腐的现代化改造，我们利用上海黄海制药厂的资源开发出葡萄糖酸内酯，在国内建立了专业的生产线来生产葡萄糖酸内酯。
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